Il n'y a qu'à Hollywood que les gens mangent de l'or.

Et quitte à avaler ce métal précieux, quel meilleur endroit pour le faire que les Oscars ?

Le cuisinier des stars, Wolfgang Puck, servira à nouveau 5 000 mini-Oscars en chocolat recouverts d'or de 24 carats au cours du Bal du Gouverneur.

En d'autres termes, Leonardo DiCaprio ne repartira pas seulement avec un Oscar dimanche, il pourra aussi en manger.

Quels autres mets somptueux seront au menu de la soirée ?

Des plats aux fruit de mer seront servis, préparés avec 500 homards, 40 crabes royaux (à 500 $ ou plus l'unité !) et 36 saumons sauvages entiers.

Les aide-cuisiniers de Puck prépareront aussi 2 000 mini-hamburgers et des milliers de mini-beignets, nous a déclaré Puck lors d'une présentation du Bal du Gouverneur.

Les plats les plus appréciés des clients de Puck sont sa tourte au poulet, ses croustines au saumon fumé et ses pommes de terre au four avec du caviar.

"Ils viennent directement après la cérémonie, et tout le monde est affamé", a déclaré Puck.

Chocolate Oscars, Governors Ball Preview

Kevork Djansezian/Getty Images

Heureusement, Puck n'a pas eu de demande extravagante depuis qu'il a commencé à nourrir les invités de cette cérémonie, il y a quelques années de cela. "Je ne leur dis pas comment faire un film et ils ne me disent pas comment faire la cuisine", a-t-il dit en riant.

Une équipe de 900 personnes sera présente au bal pour s'occuper des 1 500 invités de la soirée. Plus de 2 400 bouteilles de champagne Piper-Heidsieck seront sabrées et près de 2 700 bouteilles de vin Sterling Vineyard seront débouchées. Les barmans prépareront des cocktails comme le Golden Goose Fizz avec 120 bouteilles de whisky Haig Club.

Sur les murs de la salle de bal, adjacente au Dolby Theater, seront accrochées des caricatures en noir et blanc de légendes hollywoodiennes et des nominés de cette année.

Mark Held de Mark's Garden préparera des compositions florales simples mais classiques avec des fleurs blanches comme des callas, gardénias, renoncules et orchidées. Plus de 10 000 fleurs de Californie, d'Amérique du sud, de Hollande et du Japon seront utilisés pour créer un aspect "clean et net", a déclaré Held.

Lors de la présentation, nous avons également découvert les enveloppes or et rouge légendaires et les cartons contenant le nom des vainqueurs créés par Marc Friedland Couture Communications. "Je pense vraiment qu'ils sont inestimables", a déclaré le directeur artistique de la compagnie, Marc Friedland. "Ce qui est aussi inestimable, c'est les émotions que chaque enveloppe contient. Les vainqueurs pourront les regarder dans 50 ans et se rappeler ce moment précis."

La productrice du bal, Cheryl Cecchetto, s'est émerveillée : "Cela a commencé il y a 26 ans avec une table au Spago. Et regardez maintenant !"

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