Anthony Bourdain

Jason LaVeris/FilmMagic

El mundo lamenta la muerte de la gran estrella de la cocina. 

El día comenzó con una de las noticias más inesperadas y tristes de lo que va de 2018: el reconocido chef Anthony Bourdain murió a los 61 años. De acuerdo con CNN, Bourdain se suicidó.

Pero más allá de las tristes circunstancias que rodean su fallecimiento, la figura del protagonista de Parts Unknown deja un increíble hueco en la cultura pop. Bourdain era la clara referencia del chef que no temía adentrarse en los rincones más insospechados de una ciudad para presentarnos un lugar, una cultura, un platillo, una forma distinta de cocina. Para muchos, él era el punk y rebelde de la cocina mundial.

Latinoamérica fue uno de los terrenos más explorados y queridos por Anthony Bourdain. Los exponentes de la cocina latinoamérica lamentan así su muerte. 

Gastón Acurio (Perú)

Alex Tala (Brasil)

 

César Augusto González (Venezuela)

Leonor Espinosa (Colombia)

Descanse en paz. 

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