Instagram/@picoledecoxinhaoriginalTodo mundo diz que a coxinha é o salgado queridinho dos brasileiros! E você já pensou em desfrutar de uma coxinha no palito, mais precisamente como se fosse um picolé? Pois, ela já existe!
Clayton Quintiliano de Jaú, interior de São Paulo, teve essa brilhante ideia para driblar as dificuldades financeiras durante a pandemia do coronavírus.
O empresário se viu sem muitas esperanças ao ser obrigado a cancelar as aulas presenciais de seu estúdio de dança. "É muito difícil parar e fechar as portas", disse ele à Record TV.
No passado, Clayton era dono de uma sorveteria e viu em suas criações daquela época uma forma inovadora de ganhar dinheiro.
"Não sei fritar salgados, mas contei a minha ideia para uma pessoa que sabia e pedi para ela fritar para mim e ver se dava certo", contou.
As vendas começaram em maio e o empresário, após três anos dessa invenção, conta com ajuda da esposa, Camila, para a produção.
Vale ressaltar que o picolé de coxinha chega frito e quentinho na mesa do cliente e quatro unidades saem por 15 reais. Além de frango, o casal também oferece os sabores de calabresa, presunto e queijo.
Amamos!