Oscars 2009 : le bal du gouverneur sera zen
MARK RALSTON/AFP/Getty Images
Les Oscars vont être un peu plus zen cette année.
Je viens d'avoir un aperçu sur ce qu'il va se passer lors du bal du gouverneur, d'inspiration asiatique cette année, qui se tiendra après la cérémonie des Oscars au Kodak Theatre à Hollywood le 22 février.
"C'est l'Orient qui rencontre l'Occident", a déclaré la présidente du bal du gouverneur, Cheryl Boone Isaacs. "Le décor sera simple, mais élégant."
Le célèbre chef Wolfgang Puck a confié qu'il n'avait pas fallu longtemps pour créer le menu, qui comprend des délices comme des crevettes pochées, une salade de homard avec du caviar et de la vinaigrette de soja blanc et gingembre, et des côtelettes braisées.
"On pourrait penser que cela prendrait une semaine, mais il a fallu une heure", Wolfgang Puck a-t-il déclaré sur le temps qu'il lui a fallu pour préparer le menu. "J'ai un répertoire d'un millier de recettes, c'est comme si je l'avais dans ma tête et c'est très facile."
Pour la sixième année consécutive, Sterling Vineyards a créé des vins uniques. "Il y a des vins qui sont créés, mis en bouteille et étiquetés exclusivement pour le bal du gouverneur", a expliqué Mike Westrick, le vice-président de Sterling, ajoutant : "Nous pensons qu'environ 1 500 bouteilles seront consommées le soir du bal… Nous leur demandons bien sûr de consommer avec modération."
Les compositions florales de Mark's Garden comprendront des callas, des bonsaï, de la myrte surge, qui sont des plantes grasses pendantes, et des orchidées d'Hawaii et de Nouvelle-Zélande. Le copropriétaire de Garden, Mark Held, a expliqué que l'ambiance morose du pays avait été un grand facteur dans ses compositions : "Nous créons un jardin zen relaxant et paisible, ce ne sont pas des montagnes et des montagnes de fleurs."
Vous n'avez pas été invité aux Oscars ? Pas de souci. Organisez votre propre cérémonie !